Deswegen wird im Elfenwald schon fleißig gearbeitet, geschmückt und sich auf das Fest vorbereitet.
Die ersten Eier sind von kleinen Helfern bemalt worden,
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| Häschen |
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| Osterhase |
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| Narzisse |
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| Osterglocke |
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| Blatt- Kind |
Hier liegt noch vereinzelt Schnee, aber auch im Elfen- Häuschen geht es mit der Frühlings- Deko voran.
Außerdem suche ich mir schon die ersten Rezepte für die passenden Leckereien zusammen, hier kommt eines für kleine Osterlämmer aus Quarkknetteig:
125 g Margarine
125 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
200 g Quark Magerstufe
375 g Mehl
3 Tl Backpulver
1 Eigelb
Margarine, Zucker, Salz und das Ei schaumig rühren und dann den Quark dazu geben.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unterrühren, zum Schluss unter kneten/ kneten.
Den fertigen Teig abgedeckt ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig ungefähr 1 cm dick ausrollen und mit der passenden Form die Lämmer ausstechen.
Natürlich könnt Ihr auch jede andere Form nehmen, wenn Ihr keine für Lämmer zur Hand habt.
Das Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und die Teigformen damit bestreichen.
Das Ganze wird im vorgeheizten Backofen bei 175 - 200 Grad 10 - 12 Minuten gebacken.
Ich wünsche Euch gutes Gelingen!
Habt noch einen schönen Sonntag,
mit lieben Grüßen
Eure Elfe ♥
